segunda-feira, 15 de dezembro de 2008

NATAL! NATAL! NATAL!

Quarta, 9 de Abril de 2025
Contagem Decrescente
para o Natal!
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DIAS HRS MIN SEG






Feliz Natal em 80 Línguas!
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Receitas de Doces!
Azevias
Ingredientes:

Para a massa:
• 1000 grs de farinha sem fermento;
• 300 gr de banha;
• 500 gr de água;
• 10 gr de sal;
• Aguardente q.b.;
• 1 gema de ovo.

Para o recheio:
• 1000 gr de grão cozido;
• 1000 gr de açúcar;
• 1 pau de canela;
• 1 casca de limão;
• 4 gemas mais cerca de 200 grs de amêndoa moída (opcional).



Preparação:
Retire a casca ao grão o mais que puder, juntar com o açúcar, pau de canela e casca de limão, leve ao lume e ferva mais ou menos 1 hora, mexendo sempre para não pegar. Retire do lume, junte as gemas e a amêndoa, e leve novamente ao lume para cozer as gemas. Deixar arrefecer.
Entretanto, prepare a massa: amasse a banha com a farinha até estarem bem misturadas, junte a água aos poucos e os restantes ingredientes até obter uma massa homogénea (tempo de amassar: cerca de 45 minuto).
Estique a massa, coloque porções de recheio separadas (tipo rissol), dobre e, com a carretilha, corte tipo almofada. Frite em óleo bem quente e passe por açúcar e canela.





Canções de Natal!
É Natal
Era uma vez um dia
Que se vestiu de amor
Um dia especial
Pela alegria
Em nome do Senhor
É Natal

Era uma vez um dia
Que viajou
Pela memória
Pelos livros
E fez história
Com um desejo de paz
Paz
Paz
Em cada nação
E nos fez capaz
De um perdão,
É Natal

Era uma vez um dia
Que derrotou
A inveja
O ciúme
E o egoísmo
Porque imperou
Uma vontade de dar
Dar
Dar
Sem exigir
E nos fez voltar
A sorrir,
É Natal

Era uma vez um dia
Que convidou
A amizade
A família
E a saudade
Para ver em Jesus
Uma luz
Luz
Luz
Sempre a brilhar
E nos ensinou
A amar,
É Natal

É Natal
Mas não é todos os dias
Como havia de ser
Vamos dar mais alegrias
Para mais natais haver.

[Enviado por: Octávio Cardoso]

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